Cascaveaua

Cascaveaua de Valea Doftanei este un produs traditional din zona preparat din lapte de vaca  dupa o reteta proprie si veche de peste 100 de ani. In fiecare an, in luna septembrie, se organizeaza Festivalul Cascavelei in Valea Doftanei, iar vizitatorii au posibilitatea de a achizitiona preparate traditionale direct de la producatorii localnici.